מהו המבנה של חדר ייבוש צ'ילי זרימת אוויר חם

חדר ייבוש הצ'ילי במחזור האוויר החם מורכב בעיקר ממרכיבי הליבה הבאים:

1. מערכת ייצור אוויר חם: היא כוללת מבערים (מזוט/גז/חימום חשמלי) או משאבות חום, המספקות מקור חום יציב. קח חימום חשמלי כדוגמה. ההספק שלו הוא בדרך כלל 15-30kW, שיכול לעמוד בדרישות הייבוש בטמפרטורה נמוכה של 40-60 מעלות.

2. מאוורר מחזורי: מאוורר זרימה צירית עמיד-בטמפרטורה גבוהה (נפח אוויר 2000-5000 מ"ר לשעה) מאומץ כדי לאלץ את זרימת האוויר ולהבטיח פיזור חום אחיד.

3. חדר ייבוש: מתלים למגשי נירוסטה מרובי-שכבות או חומר גיליון מגולוון, עם מרווח שכבות של 15-20 ס"מ, יכולים להכיל 500-2000 ק"ג של פלפלים טריים בכל פעם.

4. התקן הסרת לחות: יציאת הסרת לחות מתכווננת מותקנת בחלק העליון. הוא נפתח אוטומטית כאשר הלחות עולה על 70% כדי לשמור על יעילות הייבוש.

אופטימיזציה של מסלול זרימת האוויר החם

אמצו את דפוס זרימת האוויר "למעלה פנימה ולמטה החוצה" או "צד פנימה וצד החוצה" כדי למנוע פינות מתות. פריסה סבירה יכולה להפחית את צריכת האנרגיה ביותר מ-20%.

התקן לוחות מסיטה בתעלת האוויר כדי לשלוט במהירות הרוח ב-1.5-2.5 מטר/שנייה ולמנוע התחממות יתר מקומית.

2. ביצועי בידוד תרמי ואיטום

הקיר עשוי מלוחות סנדוויץ' מפוליאוריתן (בעובי של 100-150 מ"מ), והמוליכות התרמית היא פחות או שווה ל-0.025W/(m·K), ומפחיתה את איבוד החום.

יש להטמיע פסי איטום סיליקון במרווח הדלת, ושיעור דליפת האוויר צריך להיות פחות מ-5%.

3. מערכת בקרה חכמה

חיישן הטמפרטורה והלחות המשולב (בדיוק של ±0.5 מעלות) ובקר ה-PLC מאפשרים הגדרה של עקומות ייבוש רב-שלביות. לדוגמא: 50 מעלות לשלב הראשוני (שעתיים) → 45 מעלות לשלב האמצע (6 שעות) → 40 מעלות לשלב מאוחר יותר (שעתיים), למניעת הידרדרות צבע פלפלי הצ'ילי.

1. שיפור אדפטיבי: עבור אזורי לחות- גבוהה, ניתן להוסיף מסיר לחות עזר (יכולת הסרת לחות גדולה או שווה ל-10 ליטר/שעה); במהלך העונה הגשומה, יש לקצר את מרווח ההאכלה ל-2 עד 3 שעות.

2. נקודות תחזוקה: נקו מדי חודש את האבק המצטבר על להבי המאוורר ובדקו את ערך ההתנגדות של גוף החימום מדי רבעון (נדרשת החלפה במידה והחריגה עולה על 10%).