אבקת צ'ילי היא תיבול נפוץ מאוד, בניגוד לתבלינים אחרים, ייצור אבקת צ'ילי צריך לעבור מספר שלבים. אחד השלבים הוא ריסוק פלפל, אם אתה משתמש בכלי מטבח רגילים או בשיטות ידניות מסורתיות של ריסוק פלפל, לא רק עומס עבודה גדול, אלא גם קשה להבטיח את האיכות. לכן, השימוש במגרסות פלפלים מיוחדות הפך לדרך המועדפת על יצרנים ואנשים פרטיים רבים להכנת אבקת צ'ילי. מאמר זה יציג את עקרון התהליך של מטחנת אבקת צ'ילי.
הרכב מכתש פלפלים
מגרסה פלפל מורכבת ממכשיר הזנה, מגרסה, מפריד, מאוורר, פח אחסון וחלקים אחרים. לפני השימוש, יש לאמת ולבדוק אותו בהתאם לזרימת התהליך כדי להבטיח שההתקנה והקישוריות של כל רכיב עומדות בדרישות התפעול
עקרון העבודה של טחנת צ'ילי:
מכתש הפלפלים מיועד בעיקר לחתוך, לטחון, לסנן ועוד תהליכים של הפלפלים המובלים למעלה, ולבסוף לקבל את אבקת הצ'ילי העונה על הדרישות. זרימת העבודה שלו היא כדלקמן:
1. מכשיר ההאכלה שולח גושי פלפל גדולים למגרסה.
2. הפלפלים נשברים לחתיכות קטנות יותר על ידי סכין חיתוך מסתובבת במהירות גבוהה בתוך המכונה.
3. באמצעות תנועה משלו וזרימת האוויר של המכונה, שברי הפלפל ממשיכים לטחון, חיכוך ופגיעה במגרסה, ולבסוף משיגים את דרישות הריסוק העדינות יותר.
4. לאחר כתוש הפלפל מפרידים את האבקה והאבק דרך המפריד כדי להבטיח את טוהר האבקה.
5. האבקה מעיפה את האוויר דרך המאוורר ובכך מפחיתה את זיהום האבק לסביבת העבודה.
6. לאחר השלמת כל התהליכים הנ"ל, הפפריקה המתקבלת מאוחסנת בפח האחסון לשימוש נוסף.
עקרון העבודה של הציוד העיקרי:
מכשיר האכלה
יחידת ההזנה אחראית בעיקר להזנת גושי פלפל גדולים לתוך המגרסה. עקרון העבודה שלו מסתמך בעיקר על כוח צנטריפוגלי וכוח משיכה. באמצעות הזווית והמהירות המתאימים, מכשיר ההזנה ייפול לתוך המטחנה, וינוע מעט למטה על ידי כוח הכבידה, בעוד תחת פעולת הכוח הצנטריפוגלי, יאיץ את התנועה קדימה כדי להשלים את התהליך מלחץ אטמוספרי לחיתוך בחיתוך.
מַרסֵס
המגרסה היא החלק העובד העיקרי של טחנת הפלפלים. למגרסה יש גלגל חיתוך דמוי שחמט רב-שכבתי, המגרסה מסתובבת בו-זמנית, לתנועה המהירה של גלגל החיתוך יש גם השפעה של חיתוך ופגיעה, כדי לחתוך ביעילות את הפלפל לחתיכות קטנות יותר , ולאחר מכן להשלים את תהליך הטחינה העדינה תחת פעולת זרימת האוויר.
מפריד
המפריד הוא מכשיר מפתח המשמש להפרדת אבקת הפלפל מהאבק. מפרידים מושגים בדרך כלל על ידי הפרדת מסך, מאפייני אוויר ודרכים נוספות, ביניהן השימוש במפרידי מסך ומפלט אבק מגנטי, קירור בהתזה במים וציוד אחר יכול להפחית את צריכת החשמל, לשפר את ייצור האבקה ואיכות המוצר.
מפוח
המאוורר משמש בעיקר לניקוי אבק, והאבק והפסולת באבקת הצ'ילי מפוצצים, מה שיכול לא רק להבטיח את ניקיון הסביבה, אלא גם להגן על חיי השירות של המכונה.
סל אחסון
פח האחסון הוא המכשיר האחראי על אחסון אבקת צ'ילי. המבנה שלה יכול להיות מבוזר ומרכזי שני סוגים על פי צרכי המשתמשים וכמויות ייצור לקחת הרכב שונה.
יתרונות טחנת צ'ילי
בהשוואה לשיטת הייצור המסורתית של אבקת צ'ילי, למכתש הפלפלים היתרונות הבאים:
1. יעילות ייצור גבוהה, מהירות ריסוק מהירה, יכולה לייצר באופן אוטומטי מספר רב של אבקת צ'ילי.
2. איכות ריסוק מעולה, מרקם עדין, טעם טוב, צבע אדום.
3. למכונה פעולה פשוטה, יציבות טובה ורעש נמוך.
4. פחות אבק, נקי והיגייני, בהתאם לסטנדרטים המודרניים.
5. מתאים לייצור רציף בקנה מידה גדול, וניתן להתאים אותו לפי דרישות המשתמש של מפרטים ספציפיים של מכתש פלפל.
אם יש לך מידע נוסף שאתה רוצה לדעת, אתה יכול להתייעץ עם מכונות Fangyuan שלנו, אנחנו נשיב לך 24 שעות באינטרנט!
